موجودہ پولٹری کی پیداوار میں قدرتی فیڈ ایڈیٹیو کی طلب میں اضافہ موجود ہے تاکہ نمو کی کارکردگی کو بہتر بنایا جاسکے ، جانوروں کی اچھی طرح سے - ہونے اور مصنوعی اینٹی بائیوٹکس کا متبادل ہے۔ لہسن (الیئم سیٹیوم)ایلیکن پاؤڈرزیر غور قدرتی اجزاء میں سے ایک ہے۔ایلیکنلہسن کا سب سے بڑا بایوٹیکٹیوینٹ ہے اور اینٹی مائکروبیل ، اینٹی آکسیڈینٹ ، اور نمو کو فروغ دینے کی سرگرمی کی نمائش کے لئے اچھی طرح سے دستاویزی ہے۔
برائلر چکن کی کاشتکاری میں ، دو بنیادی مقاصد جسمانی وزن میں اضافے اور مجموعی طور پر اچھی طرح سے - پیداواری صلاحیت اور منافع کی ضمانت کے ل. ہیں۔ایلیکن پاؤڈراینٹی آکسیڈینٹ دفاعی میکانزم ، گٹ اچھی طرح سے - ہونے ، اور غذائیت کی کارکردگی کو بہتر بنانے کے ذریعہ ان افعال کو پورا کرنے میں ممکنہ کردار رکھتے ہیں۔ یہ بلاگ کس طرح کا امتحان ہےایلیکن پاؤڈرمرغیوں میں کام کرتا ہے ، اس کی اینٹی آکسیڈینٹ صلاحیت اور جسمانی وزن میں اضافے کی اصلاح پر زور دیتا ہے۔
ایلیکن پاؤڈر کیا ہے؟
ایلیکنجب لہسن کے لونگ کچل یا اس پر کارروائی کی جاتی ہے تو ایک سلفر مرکب تیار کیا جاتا ہے۔ لہسن کی تیز بو اور اس کی صحت مند فائدہ مند خصوصیات کے لئے ذمہ دار بائیو ایکٹیو انو۔ ایلیکن پاؤڈر ایک مستحکم پاوڈر تشکیل ہےایلیکناور پولٹری اور مویشیوں کے لئے جانوروں کے کھانے کے فارمولیشنوں میں شامل کیا جاتا ہے۔
ایلیکن پاؤڈر کی کچھ کلیدی خصوصیات یہ ہیں:
- antimicrobial سرگرمی: روگجنک بیکٹیریا ، وائرس ، فنگس اور پرجیویوں کو دباتا ہے۔
- اینٹی آکسیڈینٹ سرگرمی: آزاد ریڈیکلز کو روکتا ہے اور آکسیڈیٹیو تناؤ کو محدود کرتا ہے۔
- میٹابولک اثر: غذائی اجزاء کے امتزاج اور استعمال میں اضافہ ہوتا ہے۔
- نمو کی حوصلہ افزائی: فیڈ تبادلوں کے تناسب (ایف سی آر) اور وزن میں اضافے کو بڑھاتا ہے۔
پولٹری میں آکسیڈیٹیو تناؤ کا کردار
آکسیڈیٹیو تناؤ اس وقت شروع کیا جاتا ہے جب آزاد ریڈیکلز کی نسل جسم کے اینٹی آکسیڈینٹ دفاعی نظام کو زیر کرتا ہے۔ پولٹری میں ، آکسیڈیٹیو تناؤ شروع کیا جاسکتا ہے:
- گرمی کا تناؤ (انتہائی پولٹری سسٹم میں بہت عام)
- تیز رفتار نمو میں انتہائی میٹابولک عمل
- مائکوٹوکسینز یا کم - کوالٹی فیڈ
- انفیکشن یا مدافعتی دباؤ
مرغیوں پر آکسیڈیٹیو تناؤ کے اثرات یہ ہیں:
- فیڈ کی کارکردگی میں کمی
- امیونوسوپریشن
- نمو کی کارکردگی میں خرابی
- گوشت کے معیار میں وابستہ نقصان کے ساتھ پٹھوں کو نقصان
اینٹی آکسیڈینٹ کی بڑھتی صلاحیت اس طرح صحت مند مرغیوں اور پیداوار کی بہتر کارکردگی کے لئے ایک شرط ہے۔
میکانزم جس کے ذریعہ ایلیکن پاؤڈر مرغیوں میں اینٹی آکسیڈینٹ صلاحیت کو بڑھاتا ہے
1. آزاد بنیاد پرست اسکوینگنگ
ایلیکنرد عمل والا سلفر گروپس ہیں جو نقصان دہ آزاد ریڈیکلز جیسے رد عمل آکسیجن پرجاتیوں (آر او ایس) کو براہ راست ختم کرتے ہیں۔ اس سے خلیوں ، پروٹینوں اور لپڈس کو آکسیڈیٹیو نقصان کم ہوتا ہے۔
2. اینٹی آکسیڈینٹ انزائم بوسٹ
تحقیق سے ظاہر ہوتا ہے کہ ایلیکن ضمیمہ اینڈوجنس اینٹی آکسیڈینٹ انزائمز کی سرگرمی کو بڑھاتا ہے ، جس میں شامل ہیں:
- سوپر آکسائیڈ کو ختم (ایس او ڈی)
- گلوٹھایتون پیرو آکسیڈیس (جی پی ایکس)
- کیٹالیس (بلی)
یہ آکسیڈیٹیو نقصان کے خلاف جسم کا دفاع ہے۔
3. مدافعتی اور پٹھوں کے خلیوں کا تحفظ
ایلیسن آکسیڈیٹیو تناؤ کو کم کرتا ہے ، مدافعتی خلیوں اور پٹھوں کے ٹشو کو نقصان سے بچاتا ہے۔ اس سے صحت مند پرندوں اور گوشت کے معیار میں بہتری آتی ہے۔
سائنسی نتائج: پولٹری سائنس جرنل (ژاؤ ایٹ ال۔ ، 2011) میں ایک مطالعہ سے پتہ چلتا ہے کہ لہسن کے نچوڑ کی غذائی کھانا کھلانے سے اینٹی آکسیڈینٹ انزائمز کی سرگرمی میں اضافہ ہوتا ہے اور دباؤ والے برائلرز میں لپڈ پیرو آکسیڈیشن میں کمی واقع ہوتی ہے۔
کس طرح ایلیسن پاؤڈر مرغی کے جسمانی وزن میں اضافہ کرتا ہے
1. antimicrobial اور آنتوں کے صحت سے متعلق فوائد
ترقی کے لئے معدے کی نالی کی سرگرمی ضروری ہے۔ایلیکنایک قدرتی اینٹی بیکٹیریل مرکب ہے جو بیماری کو روکتا ہے - جیسے ای کولی اور سالمونیلا جیسے بیکٹیریا کا سبب بنتا ہے اور لیکٹو بیکیلس جیسے صحت مند گٹ بیکٹیریا کو متحرک کرتا ہے۔
- زیادہ سے زیادہ گٹ مائکرو فلورا غذائی اجزاء کو جذب کرتا ہے۔
- بہتر عمل انہضام کی پیداوار میں اعلی فیڈ تبادلوں کی پیداوار ہوتی ہے۔
2. غذائی اجزاء کے استعمال میں اضافہ
ایلیکن ہاضمہ خامروں ، خاص طور پر پروٹیز اور امیلیسیس کی حوصلہ افزائی کرکے غذائی اجزاء اور ہضم کے جذب اور ہاضم کو بڑھاتا ہے۔ اس سے یہ بھی اشارہ ملتا ہے کہ زیادہ پروٹین اور توانائی ایک ہی راشن سے مرغیوں کے ذریعہ جذب ہوتی ہے۔
3. بھوک کی محرک
لہسن کے مرکبات جیسے ایلیسن کا مظاہرہ فیڈ طفیلیت کو بڑھانے کے لئے کیا گیا ہے۔ مرغی کو کھلایا ایلیسن پاؤڈر کی نمائش میں اضافہ ہوا فیڈ انٹیک جس سے جسمانی وزن میں اضافہ ہوتا ہے۔
4. میٹابولک تناؤ کو کم کرنا
آکسیڈیٹیو تناؤ کو کم کرنے اور استثنیٰ کو بڑھانے سے ، ایلیسن انفیکشن کا مقابلہ کرنے یا سیلولر نقصان کی مرمت کی کوشش کرنے کے بجائے مرغیوں کو ترقی کی طرف زیادہ توانائی کی ہدایت کرنے کی اجازت دیتا ہے۔
سائنسی علم: جانوروں کے فیڈ سائنس اور ٹکنالوجی میں ایک مضمون (کیوئو ایٹ ال۔ ، 2018) نے اس بات کی تصدیق کی ہے کہ لہسن کے فعال مرکبات جسمانی وزن میں اضافے ، فیڈ میں تبدیلی ، اور برائلر چکن کے اینٹی آکسیڈینٹ۔
چکن فیڈ میں ایلیکن پاؤڈر کا عملی اطلاق
خوراک
- اوسطا شمولیت کی شرح: 200–500 ملی گرام/کلوگرام فیڈ (طہارت اور تشکیل پر منحصر ہے)۔
- تناؤ کے عوامل کے ساتھ اعلی سطح کو اپنائیں ، لیکن زیادہ طاقت کی بدبو کے ساتھ فیڈ کی مقدار میں کمی کی تلافی کے لئے اوورلوڈ نہ کریں۔
فیڈ تشکیل
- ایلیکن پاؤڈر یا تو براہ راست برائلر ڈائیٹ میں شامل کیا جاتا ہے یا پریمکس کے طور پر استعمال ہوتا ہے۔
- یہ عام طور پر دوسرے قدرتی اضافے جیسے پروبائیوٹکس ، پری بائیوٹکس ، یا پودوں کے نچوڑوں کے ساتھ ہم آہنگی کو حاصل کرنے کے ل. ملا ہوا ہے۔
نمو کے مراحل
- اسٹارٹر مرحلہ: مدافعتی نظام کی نشوونما اور ابتدائی نمو کی سہولت فراہم کرتا ہے۔
- کاشت کار کا مرحلہ: زیادہ سے زیادہ فیڈ تبادلوں اور جسمانی وزن میں اضافہ۔
- فائننگ مرحلہ: گوشت کے معیار اور اینٹی آکسیڈینٹ استحکام کو بہتر بناتا ہے۔
چکن پروڈیوسروں کو ایلیکن پاؤڈر کے فوائد
جسمانی وزن میں اضافہ
- برائلرز میں جسمانی وزن میں اضافے اور اس طرح پیداواری صلاحیت کو بڑھانے کے لئے ایلیکن ضمیمہ کا مستقل مظاہرہ کیا گیا ہے۔
بہتر فیڈ تبادلوں کا تناسب (ایف سی آر)
- غذائی اجزاء کے استعمال کو زیادہ سے زیادہ جسم کے وزن میں کم کلو فی کلوگرام فیڈ میں ترجمہ ہوتا ہے ، جس سے پیداواری لاگت میں کمی واقع ہوتی ہے۔
اینٹی بائیوٹک کے استعمال میں کمی
- AGPs پر زیادہ کنٹرول ایلیسن میں ترجمہ کرتا ہے جو محفوظ ، قدرتی اور دستیاب ہے۔
گوشت کا بہتر معیار
- کم آکسیڈیٹیو تناؤ چکن کے گوشت کی معیار ، کوملتا اور شیلف زندگی کو محفوظ رکھتا ہے۔
ماحولیاتی فوائد
- بہتر عمل انہضام بیماری کو ختم کرتا ہے - جس سے گٹ بیکٹیریا کا سبب بنتا ہے اور بیماری کے پھیلنے کا امکان کم ہوجاتا ہے ، اور پولٹری کی پیداوار پائیدار ہوجاتی ہے۔
کیس اسٹڈیز اور تحقیق کے نتائج
- کارکردگی کے فوائد: جمال ET رحمہ اللہ تعالی۔ ۔
- اینٹی آکسیڈینٹ دفاع: لیو ایٹ ال۔ .
- مدافعتی اضافہ: ایلیکن مدافعتی فنکشن کو چالو کرتا ہے ، جو بالواسطہ طور پر مرغی کی بیماری کے خلاف مزاحمت ، مجموعی طور پر انفیکشن کو بڑھا کر نمو کی کارکردگی کو بڑھاتا ہے۔
چیلنجز اور خدشات
ایلیکن پاؤڈراعلی معیار کا ہے لیکن کسانوں کو مندرجہ ذیل مشاہدہ کرنا چاہئے:
- استحکام: ایلیسن مستحکم نہیں ہے اور جلد ہی خراب ہوجائے گا۔ بہترین - معیار کے مستحکم ایلیکن پاؤڈر کو استعمال کرنا چاہئے۔
- درست خوراک: بہت اونچی فیڈ پلاٹیبلٹی کے خراب ہونے کا سبب بن سکتی ہے۔
- لاگت: مصنوعی اشیا کے مقابلے میں قدرتی اضافے اکثر زیادہ مہنگے ہوتے ہیں ، لیکن لمبے - اصطلاح سے فائدہ زیادہ اکثر خود خرچ ہوتا ہے۔
نتیجہ
ایلیکن پاؤڈرایک بہت ہی طاقتور قدرتی اضافی ہے جو اینٹی آکسیڈینٹ صلاحیت کو بڑھاتا ہے اور پولٹری کے جسمانی وزن میں اضافے کا باعث بنتا ہے۔ایلیکنآکسیڈیٹیو تناؤ کو روکتا ہے ، گٹ کی صحت کو فروغ دیتا ہے ، اور غذائی اجزاء کو جذب کرتا ہے ، جس سے پولٹری کے کاشتکاروں کو صحت مند ریوڑ اور پیداواری کارکردگی میں اضافہ ہوتا ہے۔
چونکہ پولٹری کے کاروبار نے مزید پائیدار ، اینٹی بائیوٹک - مفت مصنوعات کو معیار کے طور پر تیار کرنے پر توجہ دی ہے ،ایلیکن پاؤڈرجانوروں کی صحت اور گوشت کے معیار پر کسی نقصان دہ اثر کے بغیر پیداوری کو بہتر بنانے میں صرف اتنا قیمتی ان پٹ ہے۔
حوالہ جات
ژاؤ ، ایکس ، یانگ ، زیڈ بی ، یانگ ، ڈبلیو آر ، وانگ ، وائی ، جیانگ ، ایس زیڈ ، اور جانگ ، جی جی (2011)۔ ادرک کی جڑ (زنگیبر آفیسینیل) کے اثرات بچھانے کی کارکردگی اور اینٹی آکسیڈینٹ کی حیثیت اور غذائی آکسیکرن استحکام پر۔ پولٹری سائنس ، 90 (8) ، 1720-1727۔
کیو ، جی ، شاؤ ، ٹی ، اور وانگ ، زیڈ (2018)۔ برائلر مرغیوں میں نمو کی کارکردگی ، اینٹی آکسیڈینٹ صلاحیت ، اور گٹ صحت پر غذائی لہسن کی تکمیل کے اثرات۔ جانوروں کی فیڈ سائنس اور ٹکنالوجی ، 239 ، 18-26۔
جمال ، زیڈ ، حق ، آئی یو ، اور احمد ، ایم (2013)۔ برائلر مرغیوں کے نمو کی کارکردگی اور مدافعتی ردعمل پر لہسن کی تکمیل کا اثر۔ پاکستان ویٹرنری جرنل ، 33 (1) ، 1–4۔
لیو ، ایچ ، ژانگ ، جے ، اور چن ، ڈبلیو (2019)۔ ایلیسن کی تکمیل آکسیڈیٹیو تناؤ کو ختم کرتی ہے اور برائلر مرغیوں میں گوشت کے معیار کو بہتر بناتی ہے۔ جرنل آف اپلائیڈ پولٹری ریسرچ ، 28 (3) ، 587–596۔
