جانوروں کے کھانے میں اینٹی بائیوٹکس اور مصنوعی اضافوں کے قدرتی اور موثر متبادل کی جستجو میں ،ٹیننز پاؤڈرایک مضبوط دعویدار ثابت ہوا ہے۔ چیسٹ نٹ ، کوئبراچو ، بلوط ، اور انگور کی کھالوں جیسے پودوں کے متعدد مواد سے نکالا گیا ، ٹینن پولیفینولک ڈھانچے ہیں جو تیز سرگرمیاں رکھتے ہیں۔ لیکن شراب میں ان کی درخواست سے زیادہ {{2} making بنانے اور چمڑے کی صنعت میں ، ٹینن جانوروں کی آنتوں کی صحت اور مدافعتی ردعمل کی حمایت کرنے میں زبردست رہے ہیں۔
اینٹی بائیوٹک گروتھ پروموٹرز (AGPs) اور بڑھتی ہوئی صاف - لیبل ، پائیدار زراعت کے دباؤ پر بڑھتے ہوئے پابندی کے جواب میں ، ٹیننز پاؤڈر ایک ملٹی - مقصد کا جواب فراہم کرتا ہے جو جانوروں کی فلاح و بہبود کے ساتھ ساتھ پیداوار کی کارکردگی کو بھی بڑھاتا ہے۔
ٹینن کیا ہیں؟
ٹیننز زیادہ تر پودوں میں موجود قدرتی مادے ہیں۔ وہ دو وسیع اقسام میں تقسیم ہیں:
ہائیڈروالائز ایبل ٹیننز: بلوط اور شاہ بلوط میں موجود ، ان ٹیننز کو ان کے اجزاء کو ہائیڈروالائز کیا جاسکتا ہے جیسے گیلک ایسڈ جیسے ان کے اجزاء آسان مرکبات۔
گاڑھا ہوا ٹیننز (پروانتھوسیانیڈنز): انگور کے بیج ، کوئبراچو اور دیگر ووڈی پودوں میں ان پر مشتمل ہوتا ہے۔ یہ ہاضمہ نظام میں خرابی کے خلاف زیادہ مستحکم اور مزاحم ہیں۔
ان میں اینٹی آکسیڈینٹ ، اینٹی - سوزش ، اور antimicrobial سرگرمیاں - اوصاف جو جانوروں کی غذائیت میں ان کو انتہائی مطلوبہ قرار دیتے ہیں۔
1. اضافہآنتوں کی صحت کی
- a. گٹ مائکروبیوٹا توازن
- ٹیننز کو ایسچریچیا کولی ، سالمونیلا ، اور کلوسٹریڈیم پرفرینجین جیسے روگجنک بیکٹیریا کو منتخب طور پر روکنے اور لیکٹو بیکیلس اور بائیفائڈوبیکٹیریم جیسے فائدہ مند جرثوموں کو متاثر نہ کرنے کے ذریعہ گٹ مائکروبیوٹا کو منظم کرنے کی اطلاع دی گئی ہے۔ یہ توازن غذائی اجزاء کی مقدار ، بیماری کے خلاف مزاحمت ، اور آنتوں کے عمومی کام کے لئے ضروری ہے۔
- بی۔ آنتوں کی سالمیت میں اضافہ
- ٹیننز سوزش کو روکنے اور تنگ جنکشن پروٹین کی ترکیب کی حوصلہ افزائی کرکے آنتوں کی رکاوٹ کو بھی مضبوط بناتے ہیں۔ اس سے "لیکی گٹ" سنڈروم کو روکتا ہے ، جو جانوروں میں غذائی اجزاء کے نظامی انفیکشن اور ناکارہ استعمال کا سبب بن سکتا ہے۔
- c اسہال کے پھیلاؤ کو کم کرنا
دودھ چھڑانے والے پیلیٹس اور نوجوان بچھڑوں میں - جانوروں کو پوسٹ کرنے کے لئے سب سے زیادہ حساس - دودھ چھڑانے والا اسہال {{2} tan ٹیننز کے ساتھ تکمیل کا مظاہرہ کیا گیا ہے جس سے اس میں اضافے کی کارکردگی اور فیڈ کی کارکردگی میں اضافہ ہوتا ہے۔
2. قدرتی مدافعتی بوسٹر
ٹیننز براہ راست اور بالواسطہ ان کی حفاظت کرکے جانوروں کی استثنیٰ کو فروغ دیتے ہیں:
- a. اینٹی آکسیڈینٹ سپورٹ
- ٹیننز میں اینٹی آکسیڈینٹ کی ایک دولت ہوتی ہے جو آزاد ریڈیکلز اور آکسیڈیٹیو تناؤ - مرکبات کو سم ربائی کرتی ہے جو مدافعتی خلیوں کے کام کو خراب کرتی ہے۔ پولٹری اور سوروں میں ، ٹیننز کو اینٹی آکسیڈینٹ انزائمز جیسے سپر آکسائیڈ ڈسمیٹیس (ایس او ڈی) اور گلوٹھاٹون پیرو آکسیڈیس (جی ایس ایچ - px) کی سرگرمیوں کو بڑھانے کے لئے دکھایا گیا ہے۔
- بی۔ اینٹی - سوزش کی خصوصیات
- پرو - سوزش سائٹوکائنز جیسے TNF - اور IL-6 کی ماڈلن کے ذریعے ، ٹینن دائمی سوزش کو دباتے ہیں ، اور اس طرح مدافعتی نظام غیر ضروری طور پر مدافعتی نظام کو چالو کرنے کے لئے توانائی خرچ کیے بغیر اصل خطرات کا زیادہ موثر انداز میں جواب دینے کے قابل ہے۔
- c antimicrobial سرگرمی
ٹیننز بیکٹیریا ، کوکیوں اور کچھ وائرسوں کی نشوونما کا سبب بنتے ہیں جس سے ان کے پروٹین اور خامروں کا پابند ہو اور ان کو غیر فعال بنا دیا جاسکے۔ قدرتی بیکٹیریاسٹیٹک عمل جانوروں کو انفیکشن کے خلاف مزاحمت میں مدد کرتا ہے لیکن اینٹی بائیوٹک مزاحمت کا باعث نہیں ہوتا ہے۔
3. کارکردگی اور پیداواری صلاحیت میں فائدہ
صحت مند جانوروں کا مطلب ہے وزن میں اضافے ، فیڈ کی کارکردگی ، اور کم اموات۔ پولٹری ، سوائن اور رومانٹس میں ہونے والی تحقیق سے یہ ظاہر ہوتا ہے کہ ٹینن کی تکمیل میں اضافہ ہوتا ہے:
- فیڈ تبادلوں کا تناسب (ایف سی آر)
- اوسطا روزانہ فائدہ (ADG)
- غذائی اجزاء کی ہضم
- کیراس کوالٹی
مثال کے طور پر ، برائلر مرغیوں میں ، ٹینن - بھرپور نچوڑوں کے اطلاق سے جسمانی وزن میں اضافے اور آنتوں کی شکل میں ڈرامائی بہتری واقع ہوئی ہے ، جس میں طویل ویلی اور گہرے کریپٹس - سمیت بہتر غذائی اجزاء جذب کی دونوں علامتیں شامل ہیں۔
4. اینٹی بائیوٹکس کی کم ضرورت
کا سب سے اہم فوائدٹیننز پاؤڈرجانوروں کی غذائیت میں استعمال اینٹی بائیوٹکس پر انحصار میں کمی ہے۔ چونکہ اینٹی مائکروبیل مزاحمت (اے ایم آر) کے خدشات زیادہ وسیع ہو جاتے ہیں ، یورپ ، ایشیاء اور شمالی امریکہ میں ریگولیٹری حکام نے اینٹی بائیوٹکس کے استعمال کو ترقی کے فروغ دینے والے کے طور پر خارج کرنا شروع کیا۔
ٹیننز ، ان کی مدافعتی - محرک اور اینٹی مائکروبیل ایکشن کے ساتھ ، AGPs کے لئے ایک قدرتی اور پائیدار حل ہیں ، جس سے کاشتکاروں کو باقاعدہ دباؤ میں پیداواری صلاحیت برقرار رکھنے کے قابل بناتا ہے۔
5. پرجاتیوں - مخصوص فوائد
پولٹری
- گٹ اور گندگی کے معیار کو بڑھاتا ہے
- کوکسیڈیوسس کی شدت کو کم کرتا ہے
- فیڈ کی کارکردگی اور انڈے کی بچت کو بہتر بناتا ہے
سوائن
- کمسن پوسٹ - دودھ چھڑانے والا اسہال
- غذائی اجزاء کے جذب کو بڑھاتا ہے
- نمو کی بہتر شرحوں کی سہولت فراہم کرتا ہے
ruminants (بھیڑ ، مویشی ، بکرے)
- رومن ابال میں ردوبدل کرکے میتھین کی پیداوار کو کم کرتا ہے
- پروٹین کے استعمال کو بہتر بناتا ہے
- پرجیوی بوجھ کو کم کرتا ہے
فیڈ میں ٹیننز پاؤڈر کا استعمال کیسے کریں
ٹیننز کو عام طور پر کم سطح پر (0.1-22 ٪) کھلایا جاتا ہے تاکہ پیلیٹیبلٹی ڈپریشن یا غذائی اجزاء کے پابند جیسے منفی اثرات کو روکا جاسکے۔ ان کے استعمال کی کامیابی جانوروں کے استعمال ہونے اور مطلوبہ پیداوار کے مقصد پر منحصر ہے کہ مناسب ذریعہ اور حراستی کے انتخاب میں ہے۔
ٹیننز کے پاؤڈر دوسرے فنکشنل فیڈ ایڈیٹیو کے ساتھ مل جاتے ہیں اور اسے کھلایا جاسکتا ہے:
- پریمکسز
- مکمل فیڈز
- فیڈ ایڈیٹیوز یا اوپر - ڈریسنگ
- حفاظت اور تحفظات
اگرچہ ٹینن ناقابل یقین حد تک فائدہ مند ہیں ، ضرورت سے زیادہ مقدار میں لوہے اور زنک کے معدنی جذب کو روک سکتا ہے ، یا غذائی پروٹین کا پابند ہوسکتا ہے ، جس سے ہاضمیت میں کمی واقع ہوسکتی ہے۔ اس طرح ، ماخذ اور خوراک کو زیادہ سے زیادہ کرنے کی ضرورت ہے۔
چیسٹ نٹ یا کوئبراچو جیسے تسلیم شدہ ذرائع سے ٹیننز کے انکسیپولیٹڈ یا معیاری اقتباسات کا استعمال اس طرح کے خطرات کو کم کرتا ہے۔
نتیجہ
ٹیننز پاؤڈرپولٹری اور مویشیوں میں بہتر آنتوں کی صحت ، استثنیٰ ، اور مجموعی طور پر پیداواری صلاحیت کے لئے ایک طاقتور ، قدرتی حل ہے۔ اینٹی بائیوٹکس پر بڑھتی ہوئی روک تھام اور پائیدار زراعت کی طرف صارفین کی نقل و حرکت کے ساتھ ، موثر پلانٹ کی طلب - پر مبنی فیڈ اضافی کبھی نہیں رہی۔
جانوروں کی غذا میں ٹیننز کو شامل کرکے ، کاشتکار نہ صرف جانوروں کی فلاح و بہبود اور بیماریوں کی روک تھام میں اضافہ کرسکتے ہیں ، بلکہ قدرتی ، محفوظ اور ذمہ دار جانوروں کی تغذیہ کی طرف بین الاقوامی رجحانات کا بھی حصہ بن سکتے ہیں۔
حوالہ جات
من بی آر ، سلیمان ایس بھیڑوں اور بکریوں میں ہاضمہ فزیالوجی ، تغذیہ اور مائکروبیل کمیونٹی میں تبدیلیوں پر پودوں کے ٹیننز کے تقابلی پہلو: ایک جائزہ۔ جے انیم فزیوال انیم نیوٹر . 2018 102 102 (5): 1181–1193۔
ریڈونڈو ایل ایم ، چاکانا پی اے ، ڈومینگوز جے ای ، فرنینڈیز میاکاوا می۔ پولٹری میں antimicrobial نمو پروموٹر عوامل کے متبادل کے طور پر ٹیننز کے استعمال میں نظریات۔ فرنٹ مائکروبیول . 2014 5: 118۔
بیاگیا جی ، سیپولینی I ، پالکس بی آر ، روتھ ایف ایکس۔ دودھ چھڑانے والے پیلیٹس میں نمو کی کارکردگی اور آنتوں کے ماحولیاتی نظام پر ٹیننز کا اثر۔ آرک اینیم نیوٹر . 2010 64 64 (2): 121–135۔
مولر - ہاروے I. جانوروں کی تغذیہ اور صحت میں ٹیننز کے اجزاء کو ختم کرنا۔ جے سائنس فوڈ ایگریک . 2006 ؛ 86 (13): 2010–2037۔
