جواب ہاں - یہ محفوظ ، قدرتی اور فائدہ مند ہے۔ حقیقت میں ،astaxanthinصرف رنگنے والا ایجنٹ نہیں ہے۔ یہ ایک لازمی اینٹی آکسیڈینٹ ہے جو سالمن صحت اور غذائیت کی قیمت میں اہم کردار ادا کرتا ہے۔ چاہے جنگلی میں - پکڑا یا کھیتی والا سالمن ،astaxanthinمچھلی کی حیاتیات کا ایک عام اور اہم حصہ ہے۔
اس مضمون میں کیا وضاحت کی گئی ہےastaxanthinہے ، کیوں سالمن اس پر مشتمل ہے ، یہ کس طرح کھیتوں والی مچھلی میں داخل ہوتا ہے ، اور کیا حفاظت سے متعلق کوئی خدشات ہیں۔
astaxanthin کیا ہے؟
astaxanthinایک سرخ کیروٹینائڈ روغن ہے جو قدرتی طور پر مائکروالگی کے ذریعہ تیار کیا جاتا ہے۔ سمندر میں ، یہ روغن کھانے کی زنجیر کو آگے بڑھاتا ہے:
مائکروالگی → پلانکٹن → کرل اور کیکڑے → سالمن
جنگلی سالمن کرسٹیشین کھاتے ہیں جو طحالب پر کھانا کھاتے ہیں ، یہی وجہ ہے کہ ان کا گوشت گلابی یا سرخ ہوجاتا ہے۔
بغیرastaxanthin، سالمن کا گوشت پیلا بھوری رنگ یا سفید ہوگا۔astaxanthinصرف گوشت -} یہ سالمن کے مدافعتی نظام ، پنروتپادن اور بقا کی حمایت نہیں کرتا ہے۔
آسٹاکسینتھین کو کھیتوں والے سالمن فیڈ میں کیوں ملایا جاتا ہے؟
کھیتوں والا سالمن جنگلی مچھلی کی طرح کرل اور کیکڑے نہیں کھاتے ہیں۔ بجائے ،astaxanthinقدرتی روغن کے ماخذ کو نقل کرنے کے لئے ان کے فیڈ میں شامل کیا جاتا ہے۔
یہ مشق:
- صارفین کی پہچان کے متوقع گلابی رنگ کی تشکیل کرتا ہے
- مچھلی میں دباؤ میں صحت اور رواداری کو بہتر بناتا ہے۔
- عام تولیدی تقریب کی حمایت کرتا ہے
- مدافعتی صحت کو بڑھاتا ہے
کسی بھی طرح یہ کاسمیٹک نہیں ہے۔ بلکہ ، یہ ایک ناگزیر غذائیت کی تکمیل ہے۔
کیا آسٹاکسانتھین قدرتی یا مصنوعی طور پر سالمن میں شامل کیا گیا ہے؟
astaxanthinہوسکتا ہے:
- قدرتی طور پر مائکروالگی سے ماخوذ ہے
- خمیر یا کرسٹاسین گولوں سے نکالا گیا
- آبی زراعت کے مقاصد کے لئے مصنوعی طور پر ترکیب کیا گیا ہے۔
آبی زراعت میں استعمال ہونے والی تمام شکلوں کو محفوظ اور حفاظت کے لئے منظور کیا جاتا ہے۔ قدرتی آسٹاکسانتھین (مائکروالگے سے) جنگلی سالمن میں پائے جانے والے فارم سے کیمیائی طور پر ایک جیسی ہے۔
کیا آسٹاکسینتھین انسانی استعمال کے لئے محفوظ ہے؟
ہاں ، عام طور پرastaxanthinبے ضرر ، یہاں تک کہ فائدہ مند بھی سمجھا جاتا ہے۔
حکام بہت سے ممالک میں مچھلیوں کے کھانے میں آسٹاکسانتین کی سطح کی نگرانی کرتے ہیں اور ان میں شامل ہیں:
- شمولیت کی سخت حدود
- کوالٹی کنٹرولز
- حفاظت کے جائزے
- مسلسل نگرانی
آبی زراعت کو کھانا کھلانے میں کئی دہائیوں کے استعمال نے انسانوں کو نقصان پہنچانے والے آسٹاکسانتین کے لئے قابل اعتماد ثبوت نہیں اٹھائے ہیں۔
کیا آسٹاکسینتھین صرف ایک رنگین نہیں ہے؟
نہیں۔ کچھ صارفین کے ذریعہ ، آسٹاکسینتھین کو غلطی سے "ڈائی" کہا جاتا ہے۔ اصل میں ، یہ ہے:
- ایک حیاتیاتی اینٹی آکسیڈینٹ
- ایک وٹامن - جیسے کمپاؤنڈ
- ایک قدرتی غذائیت
- ایک صحت - معاون روغن
مصنوعی رنگوں کے برعکس ، astaxanthin:
- غذائیت اور صحت سے متعلق فوائد ہیں۔
- فوڈ چین میں قدرتی واقعہ
- سیلولر صحت کی حمایت کرتا ہے
- چربی - گھلنشیل ، بایو دستیاب ہے
سالمن صحت میں astaxanthin انسانوں کو فوائد کرتا ہے
astaxanthin- بھرپور سالمن پروٹین یا اومیگا 3s کے ذریعہ سے کہیں زیادہ ہے۔
1. اینٹی آکسیڈینٹ تحفظ
astaxanthin جسم میں نقصان دہ آزاد ریڈیکلز کو غیر جانبدار کرتا ہے۔
2. اینٹی - سوزش کے اثرات
یہ جوڑوں کے درد ، دل کی بیماری اور جلد کی عمر بڑھنے سے متعلق سوزش کو کم کرتا ہے۔
3. آنکھوں اور دماغ سے تحفظ
یہ عام وژن اور اعصابی خلیوں میں ثالثی کرتا ہے۔
4. قلبی صحت
astaxanthin:
- گردش کو متحرک کرتا ہے
- شریانوں میں آکسیڈیٹیو تناؤ کو کم کرتا ہے۔
- صحت مند کولیسٹرول حامی
5. جلد کی دیکھ بھال
یہ جلد کو UV نقصان اور سوھاپن سے بچاتا ہے۔
کیا سالمن میں آسٹاکسینتھین سے کوئی خطرہ ہے؟
صارفین کو خطرات بہت کم ہیں۔
- غذائی سطح پر غیر - زہریلا
- خطرناک طور پر جمع ہونے کے لئے جانا جاتا ہے
- کئی دہائیوں تک دنیا بھر میں استعمال کیا جاتا ہے
- کھانا حکام کے ذریعہ صاف کیا گیا
بہت زیادہ مقدار میں صرف قابل توجہ اثر جلد کی رنگت میں معمولی تبدیلیاں ہوسکتی ہیں ، جو نقصان دہ نہیں ہے۔
کیا آسٹاکسینتھین کھیتوں والے سالمن کو کم محفوظ بناتا ہے؟
نمبر فارمڈ سالمن جس میں ریگولیٹڈ آسٹاکسینتھین پر مشتمل ہے وہ اتنا ہی محفوظ ہے جتنا جنگلی سالمن۔
فرق:
- astaxanthinجنگلی سالمن کے ذریعہ غذا کے ذریعے حاصل کیا جاتا ہے۔
- کھیتوں والے سالمن کو فیڈ کے ذریعے اپنی فراہمی حاصل کریں۔
- ٹشو میں ، آخری مصنوع ایک ہی انو ہے۔
کیا اعلی سرخ رنگ کا مطلب زیادہ کیمیائی ہے؟
ضروری نہیں۔ رنگ کی شدت پرجاتیوں ، فیڈ کی تشکیل ، اور اسٹوریج - کیمیائی سطح پر منحصر ہے۔
رنگ حفاظت کا کام نہیں ہے۔
کیا یہ بچوں اور حاملہ خواتین کے لئے محفوظ ہے؟
ہاں۔astaxanthinجب مچھلی اور سمندری غذا کے ذریعے کھایا جاتا ہے تو کھانے میں - سطح کی مقدار ہر عمر کے گروپوں کے لئے محفوظ ہوتی ہے۔
یہ قدرتی طور پر پیدا ہونے والی دوائی ہے ، مصنوعی نہیں۔
جائزہ تو ،
ہےastaxanthinسالمن سیف سے؟ ہاں ، یہ محفوظ ہے۔ چیک آؤٹ ؛ یہ فطری ہے۔ درست. ہاں ، یہ صحت مند ہے۔ کنڈوم: ہاں ، یہ باقاعدہ ہے۔ آسٹاکسینتھین ایک نقصان دہ اضافی - یہ ایک ضروری غذائی اجزاء نہیں ہے جو سالمن کو اس کا قدرتی رنگ فراہم کرتا ہے اور اسے کھانے والے انسانوں کو صحت سے متعلق فوائد فراہم کرتا ہے۔
